Tra allevatore e consumatore finale.

Lì siamo noi.

I Cazzamali.

Famiglia, lavoro, responsabilità.

La nostra carne.

Una questione di attesa, duro lavoro e persone che sanno quel che fanno.

Group 3

La nostra Fassona.

Concretezze alle spalle di una filosofia.

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Facciamo cose, vediamo gente.

Appunti, annotazioni e piccoli scritti dal blocco note di famiglia.

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Tartare e Bresaola di Fassona, che olio evo abbinare?

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Bresaola industriale e tradizionale, quali differenze?

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